호치민 시 1군에 있는 고급 일식당 에비스(Ebisu) 간혹 베트남 현지식이 물릴 때면 찾아갔던 곳 비엣남스럽게 입구에 즐비한 오토바이 1. 일본식 회덮밥 🍣 , 독일 맥주🇩🇪 하이네켄 맥주에 곁들인 지라시 스시 🍣 일식이라지만 베트남인 요리사들이 만든.. 근데 식당 방문객 가운데 일본인이 압도적으로 많았음. 온갖 해산물들 아래 초밥 조미가 된 흰쌀밥이 깔린.. 다른날 갔더니 버섯을 평소보다 많이 넣어줌 아보카도🥑는 덤 2. 정체불명의 튀김우동 무슨 야채를 잔뜩 튀겨서 토핑으로 올린 템뿌라 우동이었다. 이름은 까먹었당. 맛은 그럭저럭 나쁘지 않았는데 무슨 야채인지 모르고 먹었음. 식감은 그다지 질기지 않고 부드러워서 좋은 편. 3. 닭튀김 돈부리 달달한 양념을 뿌린 치킨을 듬뿍 얹어준 일본식 덮밥 이 역..
